家常菜

猪粉肠汤的做法： 1. 准备好猪肠和猪粉肠，清洗干净。 2. 猪肠切成段，猪粉肠切成薄片。 3. 锅中加入适量清水，放入猪肠和猪粉肠，大火煮沸后撇去浮沫。 4. 加入姜片、葱段、料…

熏青豆的做法 1. 准备熏制器材料：熏制锅、熏网、炭火、熏木屑。 2. 将熏制锅中的熏网放入熏制锅中，将熏木屑放入熏网上。 3. 将熏青豆放在熏网上，用保鲜膜封住熏制锅的盖子。 4…

酸汤饺子的做法 材料： 猪肉馅 饺子皮 醋 盐 味精 姜末 葱花 鸡蛋清 淀粉 高汤 步骤： 将猪肉馅加入姜末、葱花、鸡蛋清、淀粉、盐、味精搅拌均匀，制成馅料。 将饺子皮包入馅料，…

猪粉肠汤的做法 材料： 猪粉肠500克 猪骨1kg 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 步骤： 将猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒，转小火煮2小…

家常鸡丸做法： 1.将鸡肉剁成泥，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟。 2.将鸡肉泥取出，用手搓成小圆球，放入沸水中煮熟，捞出备用。 3….

炖腊肘子的家常做法 1. 准备食材：腊肘子、姜、蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水。 2. 将腊肘子放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加…

炒鸡丸的做法： 1.将鸡肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，揉成肉团； 2.将肉团搓成小丸子，放入沸水中焯水，捞出备用； 3.锅中倒入适量油，放入葱姜末爆香，加入…

腊猪肘子的家常做法： 1. 准备食材：腊猪肘子、姜、蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水。 2. 将腊猪肘子放入锅中，加入足够的水，加入姜片、蒜瓣、料酒，大火烧开后撇去浮沫，…

鸡丸的做法大全家常窍门 鸡丸是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作鸡丸的步骤： 将鸡肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。 将搅拌好的鸡肉末揉成小丸子…

腊肘子的家常做法： 1. 准备好腌制材料：盐、白糖、料酒、生姜、大葱、八角、桂皮、花椒等。 2. 将腌制材料混合均匀，涂抹在猪肘子表面，放入保鲜袋中密封腌制24小时以上。 3. 取…