家常菜

兔肉炖蘑菇 材料：兔肉、蘑菇、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 做法：1.将兔肉切块，用开水焯水后捞出备用；2.蘑菇洗净切片备用；3.姜蒜切末备用；4.热锅凉油，放入姜蒜…

炖粉条的家常做法 材料： 粉条 瘦肉 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 香菜 油 步骤： 将粉条用温水泡软备用。 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香…

家常拌黄瓜片的做法 1. 准备黄瓜、葱、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。 2. 将黄瓜切成薄片，葱和蒜切末。 3. 将黄瓜片放入碗中，加入盐，拌匀腌制10分钟。 4. 将腌制好的黄瓜片…

尖椒豆腐皮的家常做法 材料： 豆腐皮 尖椒 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 鸡精 油 步骤： 豆腐皮切成适当大小的块，尖椒切成小段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入尖…

棒棒鱼的家常做法大全： 1. 清蒸棒棒鱼：将棒棒鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可。 2. 红烧棒…

熏豆腐皮的做法 材料： 豆腐皮 木屑 糖 盐 酱油 料酒 姜片 葱段 步骤： 将豆腐皮洗净，切成适当大小的块状。 将木屑放入锅中，加入适量的糖、盐、酱油、料酒、姜片和葱段，加水烧开…

酸菜的制作方法： 1. 准备好白菜，洗净后切成小块，放入大碗中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制30分钟至1小时，直到白菜出水。 2. 把腌制好的白菜放入干净的密封容器中，加入适量的辣…

峰蜜麻花的家常做法： 材料： 面粉500克 鸡蛋2个 白糖100克 酵母5克 水适量 油适量 蜜糖适量 步骤： 将面粉、鸡蛋、白糖、酵母和适量的水混合搅拌成面团，揉至光滑。 将揉好…

萝卜酸菜的做法： 1. 准备食材：白菜、萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、醋、料酒、芝麻油。 2. 将白菜切成小块，加入盐拌匀腌制30分钟，挤出多余的水分。 3. 将萝卜切成…

萝卜酸菜的做法 材料： 大白菜500克 萝卜250克 盐50克 葱姜适量 辣椒粉适量 糖适量 醋适量 步骤： 将大白菜切成小块，萝卜切成丝，加入盐拌匀腌制30分钟，揉搓出水分。 加…