家常菜

蚕豆煲的家常做法： 1. 准备好蚕豆、瘦肉、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水。 2. 将蚕豆焯水后捞出备用。 3. 瘦肉切块，姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，下姜蒜煸炒…

土豆饼的做法： 1. 准备土豆、面粉、盐、油、水等食材。 2. 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。 3. 将煮熟的土豆捣成泥状，加入面粉和盐，搅拌均匀。 4. 慢慢加入水…

麻辣面豆腐肉 材料：面条、豆腐、猪肉末、葱姜蒜、辣椒酱、酱油、盐、糖、鸡精、香油。 做法：1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用；2.将葱姜蒜切末，辣椒酱备用；3.将面条…

面蒸豆角的家常做法 1. 准备豆角、面粉、盐、葱姜蒜等调料。 2. 将豆角洗净去掉两端的头尾，切成长约3厘米的段。 3. 将豆角放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。…

传统做法： 1. 将黄豆浸泡4-5小时，然后蒸熟备用。 2. 将蒸熟的黄豆放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右，直到豆子烂熟。 3. 加入冰糖，继续煮10分钟左右，直…

虾羹汤的家常做法 虾羹汤是一道非常受欢迎的汤品，口感鲜美，营养丰富。以下是虾羹汤的家常做法： 准备虾仁、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、姜末、葱花等材料。 将虾仁剁成虾泥，加入适量淀粉和盐拌…

冻湖虾的做法： 1.先将冻湖虾泡在水中，直到完全解冻。 2.将解冻后的湖虾洗净，去掉虾线。 3.准备葱姜蒜末，加入适量盐、料酒、生抽、鸡精拌匀，腌制10分钟。 4.热锅凉油，放入腌…

手擀面 1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。 2. 将面团擀成薄片，然后切成细条。 3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 豆腐面 1. 准备豆腐和面粉，将豆腐…

家常炒豆角 材料：豆角、蒜、生姜、盐、鸡精、油 做法：1.豆角洗净去头尾，切成小段；2.蒜和姜切末备用；3.锅中倒油，油热后放入蒜和姜末煸炒出香味；4.放入豆角翻炒，加入盐和鸡精调…

熬茄夹肉的家常做法 熬茄夹肉是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。下面是具体的做法： 材料： 茄子 2个 猪肉末 100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 …