家常菜

香酥煎饼的家常做法 材料： 面粉 200克 水 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 将面粉、盐和适量的水混合，揉成面团，静置 10 分钟。 将面团擀成薄饼。 在平底锅中加热油，将薄饼…

红烧肉 1. 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调料。 2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦。 4….

炸鸭腿的做法家常做法： 1.鸭腿洗净，用刀在鸭腿上划几刀，以便入味。2.将鸭腿放入锅中，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮约30分钟。3.将煮好的鸭腿…

麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川传统名菜，以豆腐为主要食材，口感麻辣，香气扑鼻。主要原料有豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒等。具体做法：将豆腐切成小块，用开水焯一下，沥干备用。锅中倒入适量油…

红烧肉 1. 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。 2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面金黄。 4…

家常菜做法大全： 1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用水焯烫后沥干备用。锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香，加入豆腐块煮至入味，最后加入少许…

干锅大肠的做法： 1. 准备食材：猪大肠、蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香菜。 2. 猪大肠清洗干净，切成段，焯水去腥。 3. 蒜、姜切末，干辣椒…

核桃蘸的家常做法 1.将核桃用热水泡软，去皮备用。 2.取一小碗，加入适量的白糖和水，搅拌均匀。 3.将泡软的核桃放入碗中，轻轻搅拌，让核桃均匀地沾上糖水。 4.将沾上糖水的核桃放…

干锅肥肠的做法 材料： 猪大肠 500克 青椒 2个 红椒 2个 干辣椒 适量 花椒 适量 姜蒜末 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 香…

鸡中翅的做法： 1. 清洗鸡中翅，用刀在鸡中翅上划几刀，以便入味。 2. 准备腌料，将鸡中翅放入腌料中腌制30分钟以上。 3. 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡中翅放入烤盘中，烤制…