家常菜

炒刀豆的家常做法： 1. 准备好刀豆、蒜末、生姜末、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2. 刀豆洗净去掉两头，切成小段备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、干辣椒爆香。 4….

肉炒刀豆的家常做法 材料： 刀豆250克 瘦肉150克 葱姜蒜适量 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量 油适量 步骤： 刀豆洗净去两头，切成段；瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精…

刀豆炒肉的做法 材料： 刀豆 200克 瘦肉 100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 步骤： 刀豆洗净去两头，切成小段备用。 瘦肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生…

海蛎煎做法： 1. 将新鲜的海蛎洗净，用刀子轻轻切开，取出海蛎肉备用。 2. 准备好面粉、鸡蛋、面包糠，将鸡蛋打散备用。 3. 将海蛎肉沾上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。 …

自制虾酱的家常做法 材料： 新鲜虾仁500克 盐适量 糯米适量 步骤： 将虾仁洗净，沥干水分，加入适量盐腌制10分钟。 将糯米浸泡2小时，沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。 将蒸熟的糯米放…

囗磨做法大全家常做法 囗磨是一种传统的烹饪方法，可以将食材研磨成细腻的糊状或粉末状，用于制作各种菜肴和调味料。以下是一些常见的囗磨做法和家常做法： 1. 芝麻酱 将芝麻烤香后，用石…

鲜磨的家常做法大全 鲜磨的食材更加美味，下面是一些家常菜的做法： 1. 地三鲜 材料：土豆、茄子、青椒、蒜、生姜、盐、鸡精、生抽、油。 做法：1）土豆、茄子、青椒切块备用；2）蒜、…

石臼 石臼是一种传统的磨粉工具，适用于磨制各种谷物、豆类、香料等。使用时，将食材放入石臼中，用手持杵磨碾，直到达到所需的细度。 擀面杖 擀面杖也可以用来磨碎一些食材，如坚果、饼干等…

酿豆腐的家常做法： 1. 准备好豆腐、肉末、葱姜蒜等调料。 2. 将豆腐切成小块，用开水焯一下水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。 4….

炒豆的做法： 1. 准备豆类：可以使用四季豆、豇豆、蚕豆等。将豆类洗净去除顶部和尾部，切成小段。 2. 准备配料：葱姜蒜切末，辣椒切段，熟芝麻。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，…