家常菜

小红尾鱼清蒸 材料：小红尾鱼一条、姜丝、葱丝、料酒、盐、生抽、香油。 做法： 1.小红尾鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.在鱼身上切几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 3.将葱…

小红蟹鱼的家常做法 小红蟹鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是小红蟹鱼的家常做法： 将鲫鱼洗净，去掉内脏，切成块状； 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、酱油、盐、…

豆腐青菜汤的做法 材料： 豆腐 200 克 青菜 200 克 鸡蛋 1 个 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 豆腐切成小块，青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。 锅中加入适量清水，…

黄豆酱炖牛肉的做法 材料： 牛肉500克 黄豆酱适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 锅中倒入适…

红烧钱鱼的家常做法 红烧钱鱼是一道非常传统的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作红烧钱鱼的步骤： 准备好钱鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水等食材。 将钱鱼洗…

清蒸钱鱼的家常做法： 1. 准备好新鲜的钱鱼一条，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在钱鱼两面各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，这样有利于入味和蒸熟。 3. 在钱鱼两面…

家常豆腐青菜的做法 材料： 豆腐一块 青菜适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 清水适量 油适量 步骤： 豆腐切块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入…

钱鱼糖醋排骨 1. 排骨焯水去血水，沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入排骨煸炒至金黄色，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，加入糖、醋、番茄酱、生抽、盐、水烧开，放入…

酱炖豆腐做法大全家常： 1. 准备食材：豆腐、瘦肉、葱姜蒜、红枣、香菇、酱油、料酒、盐、糖、清水。 2. 豆腐切块，瘦肉切片，葱姜蒜切末，红枣去核，香菇切片。 3. 热锅凉油，爆香…

油豆腐细粉汤家常做法： 1. 准备食材：油豆腐、细粉、虾皮、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香菜。 2. 油豆腐切块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和虾皮爆香。 4. 加入…