家常菜

鸡蛋蔬菜饼的家常做法 材料： 鸡蛋3个 面粉适量 胡萝卜1根 洋葱1个 青菜适量 盐适量 油适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀。 将胡萝卜、洋葱、青菜洗净切成小…

小鱼干辣酱的家常做法 材料： 小鱼干 100 克 干辣椒 50 克 花生油 适量 盐 适量 味精 适量 葱姜蒜 适量 步骤： 将小鱼干用清水浸泡 30 分钟，捞出沥干备用。 将干辣…

红烧肚条的家常做法窍门： 1. 肚条选用五花肉，切成大小适中的块状。 2. 冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，去除血水和腥味。 3. 油热后加入冰糖炒至溶化，放入肉块煸炒至表面微焦。 4…

小鱼辣酱的家常做法： 1. 准备材料：小鱼干、辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽。 2. 将小鱼干用清水浸泡30分钟，沥干备用。 3. 辣椒、葱、姜、蒜切末备用。 4….

炒酥蚕豆的家常做法： 1. 准备蚕豆，去除外壳，洗净沥干备用。 2. 热锅凉油，放入蚕豆煸炒至微黄色。 3. 加入适量盐和味精，继续翻炒至蚕豆变得酥脆。 4. 装盘即可。 提示：煸…

蔬菜蛋饼的家常做法 材料： 鸡蛋2个 面粉适量 胡萝卜1根 洋葱1个 青菜适量 盐适量 油适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀。 将胡萝卜、洋葱、青菜洗净切成小块…

红烧肚条的家常做法 材料： 猪肚条500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 将猪肚条洗净，切成约2厘米见方的小块，用开水焯水后捞出备用。 锅中倒…

全麦面包 材料：全麦面粉、白面粉、酵母、盐、水。 步骤：将全麦面粉和白面粉按照3:7的比例混合，加入酵母、盐和水，揉成面团，发酵后烤制即可。 全麦面条 材料：全麦面粉、水。 步骤：…

鸡蛋炒饭 将米饭炒熟备用，打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀，锅中倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中煎熟，加入炒好的米饭，翻炒均匀即可。 蔬菜炒面 将面条煮熟备用，锅中倒入适量油，加…

鲜牛肉的做法： 1. 清炖牛肉：将牛肉切块，加入清水、姜片、料酒、盐等调料，用小火炖至肉烂即可。 2. 红烧牛肉：将牛肉切块，用油煸炒至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料…