家常菜
-
土豆臊子面的家常做法
土豆臊子面的家常做法 土豆臊子面是一道地道的东北面食,口感鲜美,营养丰富。以下是制作土豆臊子面的家常做法: 材料: 面条 土豆 瘦肉 大葱 姜 蒜 盐 生抽 老抽 料酒 花椒粉 食…
-
红烧牛脖骨家常做法
红烧牛脖骨家常做法 材料: 牛脖骨500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 水适量 步骤: 将牛脖骨焯水去血水,洗净备用。…
-
牛脚筋的做法大全家常
家常牛脚筋的做法: 1.将牛脚筋洗净,放入开水中焯水,捞出后切成小段备用。 2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入牛脚筋煸炒。 3.加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒等调味料,翻…
-
牛脖骨做法大全家常
牛脖骨做法: 1.准备食材:牛脖骨、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香叶、八角、桂皮、花椒。 2.将牛脖骨焯水去血水,洗净备用。 3.姜葱切片备用。 4.热锅凉油,放入姜葱爆香…
-
芝士蒸蛋的家常做法
芝士蒸蛋的家常做法 材料: 鸡蛋3个 牛奶50ml 盐适量 黑胡椒粉适量 芝士适量 步骤: 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。 将芝士切成小块,放入碗中,再次搅拌均…
-
牛窝骨的做法大全家常
牛窝骨的做法: 1. 准备食材:牛窝骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。 2. 牛窝骨焯水:将牛窝骨放入锅中,加入适量水,加入姜片、葱段、料酒焯水,捞出洗…
-
清淡烩菜的家常做法
清淡烩菜的家常做法 清淡烩菜是一道非常健康的家常菜,做法简单,口感清淡,适合喜欢清淡口味的人食用。以下是清淡烩菜的家常做法: 1. 准备好需要的蔬菜,如胡萝卜、白菜、豆腐等,洗净切…
-
涮火锅底料家常做法
涮火锅底料家常做法: 1. 准备食材:生姜、葱、大蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、辣椒、豆瓣酱、郫县豆瓣、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、清水。 2. 将生姜、葱、大蒜切成小块,辣椒切成段…
-
虾锅的做法大全家常鸡翅
虾锅的做法: 1. 准备虾、蔬菜(如洋葱、土豆、胡萝卜等)和调料(如盐、鸡精、料酒等)。 2. 将虾洗净,去掉虾线,备用。 3. 将蔬菜切块备用。 4. 热锅凉油,放入蔬菜煸炒至出…
-
虾锅的做法大全家常窍门
虾锅的做法大全家常窍门 虾锅是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一些制作虾锅的常见技巧和窍门: 选择新鲜的虾,最好是活虾,这样口感更好。 在烹制虾锅之前,先将虾去壳去头,留下虾尾,这样…