家常菜
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酱羊排的做法大全家常
酱羊排的做法大全家常: 材料: 羊排500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 做法: 将羊排洗净切块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放…
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干笋的做法大全家常炒菜
干笋的泡发方法: 1. 将干笋放入清水中浸泡至少12小时,直到干笋完全软化。 2. 更换清水,继续浸泡2-3小时,直到干笋变得柔软,没有硬心。 3. 捞出干笋,切成适当大小的块状。…
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短豆角的做法大全家常做法视频
短豆角的家常做法: 1. 炒短豆角:将短豆角洗净去蒂,切成小段,加入适量油热锅,放入蒜末、姜末爆香,再加入豆角翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味即可。 2. 炖短豆角:将短豆角洗净去蒂,…
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糊涂鸡的家常做法
糊涂鸡的家常做法: 1. 准备好鸡肉、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料。 2. 将鸡肉切成小块,加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 姜、蒜、辣椒切末…
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糊涂鱼块的家常做法
糊涂鱼块的家常做法: 1. 准备鱼肉,切成小块,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 准备葱姜蒜,切成末备用。 3. 热锅凉油,将鱼块放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。 4. 锅中留…
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葱拌八带的家常做法
葱拌八带的家常做法 材料: 鲜八带 500 克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤: 将鲜八带洗净,沥干水分备用。…
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酱焖羊排家常做法
酱焖羊排家常做法 酱焖羊排是一道美味的家常菜,下面是制作步骤: 准备羊排、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉。 羊排洗净切块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜煸…
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干笋片的做法大全家常
干笋片的做法 1. 准备材料:干笋片、瘦肉、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 干笋片提前泡发,泡发时间根据笋片大小而定,一般需要泡发4-6小时。 3. …
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糊涂鱼的家常做法
糊涂鱼的家常做法: 1. 准备好鲤鱼,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 准备好葱姜蒜,切成末备用。 3. 热锅凉油,将鱼两面煎至金黄色,盛出备用。 4. 锅中留底油,放入葱姜…
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短豆角的做法大全家常炒菜
炒短豆角 1. 准备短豆角、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 2. 短豆角洗净去蒂,焯水煮熟,捞出沥干水分备用。 3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。 4. 放入煮熟的短…