家常菜

烤鳗鱼 1. 鳗鱼去头去尾，洗净后切成段，用盐和料酒腌制15分钟。 2. 烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鳗鱼放在上面，刷上一层蜂蜜。 3. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤1…

海鲥鱼的家常做法： 1. 将海鲥鱼洗净，切成块状备用。 2. 准备葱姜蒜末，放入锅中爆香。 3. 加入海鲥鱼块煸炒至变色。 4. 加入适量的盐、料酒、酱油、糖、醋、清水，烧开后转小…

青萝卜炖鸭腿的家常做法 1. 准备材料：鸭腿、青萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 将鸭腿洗净，切块备用。青萝卜去皮，切成滚刀块备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆…

家常做法： 1.将买回来的肉皮放入开水中焯水，捞出晾凉备用。 2.将晾凉的肉皮切成小块，放入锅中加入清水、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，至肉皮…

鳗鱼骨头的营养价值 鳗鱼骨头富含胶原蛋白和钙质，对于骨骼健康和美容都有很好的作用。 鳗鱼骨头的选购 选购新鲜的鳗鱼骨头，颜色应该呈现出白色或者淡黄色，没有异味，质地坚硬。 鳗鱼骨头…

小银雪鱼清蒸 1. 小银雪鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用； 2. 姜切丝，葱切段，蒜切末，香菜切段备用； 3. 在小银雪鱼两面各切三刀，放入盘中，加入姜丝、葱段、料酒、盐、味精、清…

炒生蚝的做法： 1. 生蚝洗净，用清水浸泡1小时，去除沙粒和杂质。 2. 准备姜蒜末、青葱切段、红椒切丝。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。 4. 加入生蚝煸炒，待生蚝变色后加入料…

银雪鱼清蒸 1.银雪鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀地涂抹在银雪鱼的两面和鱼内腔…

炒生蚝的做法 家常： 1. 准备食材：生蚝、葱姜蒜、青红椒、料酒、盐、鸡精、生抽、油。 2. 生蚝处理：将生蚝放入清水中浸泡1小时，去除沙粒和杂质，洗净备用。 3. 葱姜蒜处理：葱…

玉米粒豌豆粒的做法 材料： 玉米粒 豌豆粒 盐 油 步骤： 将玉米粒和豌豆粒洗净沥干备用。 热锅凉油，放入玉米粒和豌豆粒煸炒。 煸炒至玉米粒和豌豆粒变软熟，加入适量盐调味即可。