家常菜
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香菜木耳肉丝的家常做法
香菜木耳肉丝的家常做法 材料: 猪肉(瘦肉)150克 木耳50克 香菜适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤: 将猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉…
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干煸豇豆的做法大全家常窍门
干煸豇豆的做法: 1. 准备豇豆,洗净沥干水分,去掉两端的顶和尾部。 2. 将豇豆切成长约5厘米的段。 3. 热锅凉油,油温烧至6成热,放入豇豆煸炒至变色,捞出沥干油。 4. 锅中…
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十香菜的做法大全家常窍门
什么是十香菜? 十香菜是一种常见的蔬菜,也称为小白菜、小油菜、小芥菜等。它的叶子呈现出深绿色,质地柔嫩,口感清爽,营养丰富,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。 十香菜…
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干煸豇豆的做法家常
干煸豇豆的做法家常: 1. 豇豆洗净去蒂,切成长段; 2. 锅中倒入适量油,烧至五成热,放入豇豆煸炒至变色,捞出沥干油备用; 3. 锅中留底油,放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味,加…
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香菜木耳的做法大全家常
香菜木耳炒蛋 1. 香菜洗净切段,黑木耳泡发洗净备用,鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速划散,煎至金黄色盛出备用。 3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香…
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十香菜的做法大全家常
十香菜炒蛋 材料:十香菜适量、鸡蛋2个、盐适量、油适量。 做法:1.将十香菜洗净切碎备用;2.打入鸡蛋,加入盐搅拌均匀;3.热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄;4.加入十香菜翻炒均…
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炖鲤鱼的家常做法
炖鲤鱼的家常做法: 1. 准备好鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖、清水等食材。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状备用。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 4…
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红烧江鲤鱼的家常做法
红烧江鲤鱼的家常做法 材料: 江鲤鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 色拉油适量 步骤: 将江鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将葱姜蒜切末备用…
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红椒肉丝的家常做法
红椒肉丝的家常做法 材料: 瘦猪肉150克 红椒1个 葱姜适量 盐、生抽、料酒、淀粉适量 步骤: 将瘦猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟 红椒切丝,葱姜切末备用 锅中…
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家常炒大红辣椒的做法
家常炒大红辣椒的做法 材料: 大红辣椒 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 鸡精 油 步骤: 将大红辣椒洗净,去掉蒂头,切成小段备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 放入…