家常菜

猪皮膘的做法 1. 准备猪皮和猪膘，将猪皮和猪膘分别切成小块。 2. 将猪皮和猪膘放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖煮时间为2-3小时，直到猪皮和猪膘变得非常软。…

葱爆海螺肉的家常做法： 1. 海螺肉提前泡发，去除杂质，洗净备用。 2. 葱切段，姜切片备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。 4. 放入海螺肉煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽…

苦菜炒蛋 1. 苦菜洗净切段，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入苦菜翻炒，加盐调味。 4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 苦菜炒肉片 1. 苦菜洗净切段，瘦…

小酥肉的家常做法视频： 1. 准备材料：猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。 2. 猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。 3. 锅…

炒苦菜的家常做法： 1. 准备苦菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。 2. 苦菜洗净，切成段，蒜和姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。 4. 放入苦菜，翻炒均匀。…

辣螺的做法： 1. 将螺肉洗净，用开水焯一下，去除腥味； 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油等调料； 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒…

干苦瓜的泡发 1. 将干苦瓜放入清水中浸泡2-3小时，直到变软。 2. 取出干苦瓜，用清水冲洗干净。 3. 切成薄片或丝，备用。 干苦瓜的炒制 1. 准备好干苦瓜丝或片、葱姜蒜末、…

凉拌苦菜的家常做法 1. 准备苦菜、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 2. 将苦菜洗净后焯水，捞出后沥干水分，切成段。 3. 将葱姜蒜和辣椒切末，放入碗中，加入醋、酱油、糖、…

小酥肉的做法家常做法： 1.将500克猪五花肉洗净，切成2-3厘米见方的小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2.将焯水后的猪肉块放入冷水中，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒…

艾草青团的做法家常做法： 材料： 糯米粉 200克 艾草粉 50克 白糖适量 沸水适量 绿豆沙适量 步骤： 将糯米粉和艾草粉混合均匀，加入适量的白糖和沸水，揉成面团。 将面团分成小…