家常菜

韭菜炒小虾的家常做法： 1. 准备好韭菜和小虾，将韭菜洗净切段，小虾去壳去头沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入小虾煸炒至变色。 3. 加入韭菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、…

蒜蓉蒸扇贝 材料：扇贝、蒜、葱、姜、盐、料酒、生抽、香油、清水。 做法：1.将扇贝洗净，放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、香油、清水拌匀腌制10分钟；2.将腌制好的扇贝放入蒸…

猪血的做法： 1. 红烧猪血：将猪血切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪血煸炒，加入适量的水，放入料酒、酱油、盐、糖、五香粉等调味料，煮至汤汁浓稠即可。…

家常溜黄菜的做法 1. 准备黄瓜、西红柿、胡萝卜等黄色蔬菜，洗净切片备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入胡萝卜片翻炒，炒至胡萝卜变软。 4. 放入黄瓜片和西红柿翻炒…

大黄螺的家常做法 大黄螺是一种常见的海鲜食材，常见的做法有以下几种： 清蒸大黄螺：将大黄螺洗净后，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒜泥、姜末、香菜等调料即可。 大黄螺炒粉丝：将泡软的粉丝煮…

猪血糕的做法： 1.将猪血、糯米粉、淀粉、盐、鸡精、葱姜末、香菇末、肉末等材料混合搅拌均匀； 2.将混合好的材料倒入蒸锅中，大火蒸20分钟； 3.取出晾凉，切成小块，可以用来煮汤或…

烧肥肠的家常做法视频： 1. 准备好肥肠、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。 2. 肥肠洗净后切成段，用开水焯一下去腥味。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肥肠…

家常鸡肉炖土豆的做法 材料： 鸡肉：500克 土豆：2个 胡萝卜：1根 洋葱：1个 姜：适量 蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 白胡椒粉：适量 清水：适量 食…

焦溜肥肠的做法家常做法 焦溜肥肠是一道非常有特色的川菜，口感鲜美，营养丰富。下面是焦溜肥肠的家常做法： 材料： 猪大肠 500克 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜适量 料酒、盐、生抽…

清炖海蚬肉 材料：海蚬肉500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。 做法：1. 海蚬肉洗净，用清水浸泡1小时，去除沙粒。2. 锅中加清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开…