家常菜

长寿菇炒肉片 材料：长寿菇、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。 做法：1.长寿菇切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；…

干长寿菇的泡发方法： 1. 将干长寿菇放入清水中浸泡，浸泡时间根据干燥程度而定，一般需要浸泡4-6小时。 2. 浸泡后，将长寿菇取出，用手轻轻挤压，使其多余的水分流出。 干长寿菇的…

手撕包菜做法家常做法 1. 准备食材：包菜、葱、姜、蒜、辣椒等。 2. 将包菜洗净，用手撕成小块。 3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。…

凉拌苤蓝的做法 1. 准备食材：苤蓝、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、花生米。 2. 将苤蓝去皮切成丝，用开水焯烫后捞出沥干水分。 3. 将葱、姜、蒜、辣椒切末，香菜切碎备用。 4. 将苤…

油焖食用笋的家常做法： 1. 准备食材：食用笋、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 食用笋去皮，切成片或丝，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入干辣椒爆…

鳖汤 材料：鳖肉、姜、料酒、盐、胡椒粉、葱、香菜。 做法：将鳖肉洗净，切成小块，用开水焯一下，去掉血沫。锅中放油，加入姜葱爆香，放入焯好水的鳖肉，加入适量的水，加入料酒、盐、胡椒粉…

糖醋渣片的做法家常： 1.将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 2.将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。 3.将腌制好的猪肉片放入油锅中煎至两面金黄，捞出沥干备用。 4…

猪肚菌炖排骨家常做法 材料： 猪肋排500克 猪肚菌200克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 将猪肋排洗净，切成小段备用。 将猪肚菌洗净…

糖醋渣饼的家常做法视频： 1. 准备好面粉、鸡蛋、水、糖、醋、盐、油等食材。 2. 将面粉、鸡蛋、水混合搅拌成面糊。 3. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热。 4. 将面糊倒入锅…

烧烤鹅翅的做法： 1. 将鹅翅洗净，用刀在鹅翅上划几刀，以便入味。2. 准备腌料：生姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉，将腌料混合均匀。3. 将鹅翅放入腌料…