家常菜
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火烧鱼的做法家常做法
火烧鱼的做法家常做法: 1. 准备好鱼,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 将鱼切成块状,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 准备好葱姜蒜末、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒…
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清炖羊蝎的家常做法
清炖羊蝎的家常做法 清炖羊蝎是一道美味的汉族传统名菜,主要原料是羊肉和蝎子,口感鲜美,营养丰富。以下是清炖羊蝎的家常做法: 材料: 羊肉500克 蝎子2只 姜片适量 料酒适量 盐适…
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光鱼的做法大全家常
光鱼的做法大全家常 光鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩,营养丰富。以下是一些常见的家常光鱼做法: 清蒸光鱼:将光鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两侧各切三刀,用盐、料酒、姜丝腌制…
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水煮毛肚的家常做法大全
水煮毛肚的家常做法大全: 1. 水煮毛肚:将毛肚切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干备用。锅中放油,加入花椒、干辣椒、姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒匀,加入适量水,放入切好的豆皮、豆芽、木耳…
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蒜苗炒鸡胗的家常做法窍门
蒜苗炒鸡胗的家常做法窍门 蒜苗炒鸡胗是一道美味又营养的家常菜,下面是制作步骤: 准备好鸡胗和蒜苗,将鸡胗洗净切成薄片,蒜苗洗净切成段。 将鸡胗放入开水中焯水,捞出备用。 锅中倒入适…
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麻辣毛肚的做法家常
麻辣毛肚的做法家常: 1. 准备好毛肚、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等食材。 2. 将毛肚洗净切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末…
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炒鸡胗的家常做法大全
炒鸡胗的家常做法大全 炒鸡胗是一道非常下饭的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是一些常见的炒鸡胗的家常做法: 葱姜炒鸡胗:将鸡胗洗净切片,葱姜切末,热锅凉油爆香葱姜,加入鸡胗煸炒,加…
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火爆毛肚的家常做法
火爆毛肚的家常做法 1. 准备材料:毛肚、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、香菜。 2. 毛肚用清水反复冲洗干净,切成小块,焯水去腥味。 3. 葱姜蒜切末,干辣椒…
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酱鸡胗的家常做法
酱鸡胗的家常做法: 1. 准备材料:鸡胗500克、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量。 2. 鸡胗洗净,切成小块,用开水焯水去腥。 3. 热…
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辣炒鸡胗的做法大全家常做法
辣炒鸡胗的做法 材料: 鸡胗500克 青椒1个 红椒1个 葱姜蒜适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 油适量 做法: 鸡胗洗净,切成小块,用盐和料酒腌制1…