家常菜
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猪手的做法大全家常
家常红烧猪蹄 1. 猪蹄洗净,焯水去血水,切块备用。 2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入猪蹄煸炒至表面微焦。 3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉,加水没过…
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牛腰子的家常做法
牛腰子的家常做法: 1. 准备食材:牛腰子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、香油。 2. 牛腰子洗净后切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉拌匀腌制10分钟。 3…
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撒尿牛丸做法家常做法窍门
撒尿牛丸做法: 材料: 牛肉糜500克 水发木耳50克 鲜香菇50克 葱姜末适量 盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉适量 做法: 将水发木耳、鲜香菇洗净切碎,与牛肉糜、葱姜末、盐、…
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炖牛尾的家常做法
炖牛尾的家常做法 炖牛尾是一道非常美味的家常菜,做法也比较简单。以下是炖牛尾的家常做法: 材料: 牛尾500克 姜片3片 葱段2根 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖适量 盐…
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牛肉凉片的家常做法
牛肉凉片的家常做法 1. 准备食材:牛肉、黄瓜、胡萝卜、蒜、姜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。 2. 将牛肉切成薄片,加入盐、糖、生抽、姜片拌匀腌制10分钟。 3. 将黄瓜、胡萝卜…
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炒牛蒡的家常做法
炒牛蒡的家常做法: 1. 牛蒡去皮,切成细条状,用水焯一下备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入牛蒡翻炒均匀,加入适量盐和生抽调味。 4. 炒至牛蒡变软糯,加入少量…
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杭椒牛柳做法家常菜
杭椒牛柳做法家常菜: 1.牛肉切片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2.将腌制好的牛肉片放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。 3.将青椒、红椒、杭椒切成丝备用。 4.锅中倒入适量油…
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家常凉拌牛肉简单办法
家常凉拌牛肉简单办法 1. 准备食材:牛肉、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、花椒油。 2. 将牛肉切成薄片,加入葱姜蒜末、盐、花椒油拌匀腌制10分钟。 3. 将腌制好的牛肉放…
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新鲜牛蒡的家常做法
牛蒡炒肉片 1. 牛蒡去皮,切成薄片;瘦肉切片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟; 2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色; 3. 加入牛蒡片煸炒,加入适量盐、鸡精、生抽…
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杭椒牛柳做法大全家常做法
材料: 牛里脊肉300克,杭椒适量,葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,淀粉适量,鸡蛋1个,油适量。 做法: 1.牛里脊肉切成薄片,加入盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋拌匀腌制10分…