家常菜

干锅藕的做法 1. 准备食材：藕、瘦肉、豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香菜。 2. 藕去皮切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，香菜切段备用。…

青椒肚丝的做法家常做法： 1.准备好青椒、猪肚、葱姜蒜等食材。 2.将猪肚切成丝，青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。 3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。 4.放入猪肚丝煸炒至变…

火焙鱼的做法： 1. 准备好鱼，可以选择鲤鱼、草鱼等，清洗干净后在鱼身两侧各切上三刀，以便入味。 2. 准备好调料，包括盐、胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、醋等。 3. 将…

火焙鱼的家常做法： 1. 准备一条新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切几刀，以便入味。 3. 准备一些姜片、葱段、蒜末、辣椒等调料，放入碗中，加入适量的盐、…

油泼鱼的家常做法： 1. 鱼片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 2. 锅中加入油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香； 3. 放入腌制好的鱼片，煎至两面金黄； 4. 加入生抽、老抽、醋…

油豆腐焖鱼的家常做法 材料： 草鱼一条 油豆腐一块 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 油豆腐切成小块，葱姜蒜切…

鳝丝面的家常做法： 1. 准备材料：鳝鱼、面条、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽、淀粉、香油。 2. 鳝鱼去皮去骨，切成细丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 锅中加油…

油豆腐焖鱼块的家常做法 材料： 鱼块500克 油豆腐1块 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 将鱼块洗净备用，油豆腐切成小块备用。 锅中倒入适量油，放…

清炒南瓜的做法家常做法窍门： 1. 准备食材：南瓜、葱、姜、蒜。 2. 将南瓜去皮去籽，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入南瓜块，翻炒均…

油焖鱼的做法： 1. 鱼洗净，切成块，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 姜蒜切末，葱切段。 3. 热锅凉油，油温7成热时，放入鱼块煎至两面金黄，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入姜蒜…