家常菜

煎冬瓜的做法大全家常： 1.冬瓜去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。 2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入冬瓜片煸炒至微黄色。 3.加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精、料酒…

干牛肉的做法： 1. 准备好牛肉，切成薄片或者条状，厚度大约在0.3-0.5厘米左右。 2. 腌制牛肉。可以用盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等调料腌制，也可以用自己喜欢的调料进行腌制。将…

干牛肉的做法 1. 准备好牛肉，切成薄片或者条状。 2. 腌制牛肉。将牛肉放入碗中，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉、姜蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟。 3. 烘干牛肉。…

家常囟鸡爪的做法： 1.鸡爪洗净，焯水去血水，捞出沥干水分备用。 2.锅中放油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡爪煸炒至表面微焦。 3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉…

家常鸭子简单做法 1. 准备材料：鸭子、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。 2. 将鸭子宰杀后，去掉内脏，洗净后切成块状。 3. 姜、葱切成末备用。 4. 热锅凉油，将鸭子块煸炒至…

材料： 1. 粘米粉 100g 2. 糯米粉 100g 3. 小米粉 50g 4. 红豆沙 适量 5. 白糖 适量 6. 温水 适量 步骤： 1. 将粘米粉、糯米粉、小米粉混合均匀…

材料： 1. 猪扒（2块） 2. 盐（适量） 3. 黑胡椒粉（适量） 4. 面粉（适量） 5. 鸡蛋（1个） 6. 面包糠（适量） 7. 橄榄油（适量） 步骤： 1. 将猪扒用刀背…

煎猪扒的做法： 1. 猪扒洗净，用厨房纸吸干水分，用刀在两面切上几刀，以便入味。2. 腌制：将猪扒放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、糖，抓匀腌制15分钟。3. 煎煮…

煎猪扒的做法家常做法 材料： 猪扒 盐 黑胡椒粉 鸡蛋清 面包糠 油 步骤： 将猪扒用刀背拍松，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 将鸡蛋清打散，将猪扒沾上鸡蛋清，再裹上面包糠。 热锅凉…

黄花汤的做法 材料： 黄花菜 50 克 瘦肉 100 克 姜片 3 片 葱段 2 段 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 做法： 将黄花菜用清水泡发，洗净备用。 瘦肉切成小块，用开水…