家常菜
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川味海参的家常做法
川味海参的家常做法 川味海参是一道美味的川菜,制作起来也不难。以下是川味海参的家常做法: 将海参泡发,去掉内脏,洗净备用。 将泡发好的海参放入锅中,加入适量的水,加入料酒、姜片、葱…
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糟卤泡椒凤爪的做法 家常
糟卤泡椒凤爪的做法 家常 材料: 凤爪500克 泡椒适量 姜适量 蒜适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 鸡精适量 水适量 步骤: 凤…
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尖椒肉卤的家常做法
尖椒肉卤的家常做法 材料: 猪肉(五花肉或者肉片)500克 青尖椒5个 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤: 将猪肉切成小块或者片,青尖椒切成小段,葱姜…
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鸡蛋卤子的家常做法
鸡蛋卤子的家常做法: 1. 准备材料:鸡蛋、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、水。 2. 鸡蛋煮熟后去壳备用。 3. 热锅凉油,放入八角、桂皮、花椒、姜片、葱白爆香。…
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卤螃蟹的家常做法
卤螃蟹的家常做法 卤螃蟹是一道非常美味的海鲜菜品,下面是一种简单易学的家常做法: 材料: 新鲜螃蟹 6 只 生姜 1 片 葱 1 根 料酒 1 汤匙 生抽 2 汤匙 老抽 1 汤匙…
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糟卤带鱼的家常做法
糟卤带鱼的家常做法: 1. 准备好带鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐、香叶、桂皮、草果、花椒等调料。 2. 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜着切成段,用盐和料酒腌制10分钟。…
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糟卤黄鱼的家常做法
糟卤黄鱼的家常做法 材料: 黄鱼2条 糟卤汁适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 清水适量 步骤: 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将葱…
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海鳝鱼的做法大全家常菜窍门
海鳝鱼的做法大全家常菜窍门 海鳝鱼是一种营养丰富的食材,常见的做法有烤、煮、炒等。以下是一些常见的海鳝鱼做法和窍门: 烤鳗鱼 1. 将鳗鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成段。 2. 在鳗…
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海鳝干的做法家常做法
海鳝干的做法家常做法 海鳝干是一道非常美味的家常菜,下面是制作海鳝干的步骤: 将新鲜的海鳝宰杀后,去掉内脏,清洗干净。 将海鳝晾干,然后在表面涂上一层盐,腌制30分钟。 将腌制好的…
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海鳝鱼的做法大全家常菜
烤鳗鱼 1. 将鳗鱼洗净,去掉内脏,切成段。 2. 在鳗鱼上切几刀,以便入味。 3. 准备腌料:葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油,混合均匀。 4. 将腌料均匀地涂抹…