家常菜

菠菜卷的家常做法 材料： 菠菜 200克 鸡蛋 2个 面粉适量 盐适量 油适量 步骤： 将菠菜洗净，放入开水中焯水，捞出后切碎备用。 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。 将切碎…

土豆丝拌生鱼的做法 材料： 土豆 生鱼片 葱姜蒜 醋 生抽 盐 糖 香油 步骤： 将土豆切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。 将生鱼片切成细丝，加入葱姜蒜末、醋、生抽、…

热鱼的做法大全家常： 1. 清蒸热鱼：将鲜活的热鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，放入蒸锅中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、味精、鸡精等调料，蒸10分钟即可。 2. 红…

热拌菜 1. 麻辣烫：将各种蔬菜、豆腐、肉类等食材切成小块，放入锅中煮熟，加入麻辣调料拌匀即可。 2. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，用开水焯烫后捞出，加入酸辣调料拌匀即可。 凉拌菜…

热拌鱼做法大全家常： 1. 清蒸鱼后，将鱼肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油、糖、鸡精、辣椒油等调料拌匀即可。 2. 将鱼肉切成薄片，加入盐、鸡精、淀粉、料酒、葱姜末拌…

生鱼土豆丝做法 材料： 生鱼片：200克 土豆：1个 胡萝卜：1个 青椒：1个 红椒：1个 葱姜蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 淀粉：适量 清水：适量 食用油：适量 做…

鱼香肉丝 主要食材：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒等。 做法：1. 猪肉切丝，加入盐、淀粉、料酒腌制；2. 木耳、胡萝卜、青椒切丝备用；3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝…

家常菜做法： 1. 土豆丝：将土豆切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香，加入土豆丝翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，炒至熟透即可。 2. 青…

黄瓜炒鳝鱼片的家常做法 材料： 黄瓜1根 鳝鱼片适量 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 油适量 步骤： 黄瓜去皮切片，鳝鱼片用盐和料酒腌制10分钟，葱姜蒜切末备用。…

清炒黑鱼片的家常做法： 1. 黑鱼片用盐、料酒、生粉腌制10分钟左右。 2. 锅中倒油，油热后放入姜蒜爆香。 3. 放入黑鱼片煸炒至变色，加入青红椒继续煸炒。 4. 加入盐、鸡精、…