鸡蛋炸娃娃菜做法
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鸡蛋

作为一名资深的美食家,我不得不提一下鸡蛋炸娃娃菜这道家常美味,它的做法简单,却别有一番风味,将新鲜的娃娃菜洗净,切成适口的大小,将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉调味,在锅中倒入适量油,油热后放入娃娃菜,快速翻炒至菜叶变软,然后将鸡蛋液均匀地倒在娃娃菜上,用中小火慢慢煎至鸡蛋凝固,撒上葱花和香菜提香,一道色香味俱佳的鸡蛋炸娃娃菜就完成了,这道菜口感丰富,既有鸡蛋的鲜嫩,又有娃娃菜的爽脆,是家庭餐桌上的佳品。

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