鱼的做法

蜜汁龙头鱼干的做法 材料： 龙头鱼肉 500克 蜂蜜 50克 生抽 30克 料酒 20克 盐 5克 黑胡椒粉 适量 步骤： 将龙头鱼肉洗净，切成约0.5厘米的薄片，用盐和黑胡椒粉腌…

蜜汁鳗鱼干的做法： 1. 准备材料：鳗鱼、蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、姜片。 2. 鳗鱼去头去尾，去骨切成长条状，用盐、料酒、姜片腌制15分钟。 3. 烤箱预热至180度，将腌…

蜜汁小鱼干的做法： 1.准备材料：小鱼干、蜂蜜、生抽、料酒、姜片。 2.小鱼干洗净沥干备用。 3.热锅凉油，放入姜片爆香。 4.加入小鱼干煸炒至微黄色。 5.加入蜂蜜、生抽、料酒翻…

蜜汁香辣鱼干的做法： 1. 准备材料：鱼肉、盐、白胡椒粉、生姜粉、蜂蜜、辣椒粉、料酒、生抽、老抽。 2. 将鱼肉切成长条状，用盐、白胡椒粉、生姜粉腌制20分钟。 3. 将腌制好的鱼…

塘鲺鱼煲汤的做法 材料： 塘鲺鱼一条 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 步骤： 将塘鲺鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 将生姜切成片，葱切成段。 将锅中加入适量清水，放入生姜片、葱段、…

广东蒸塘鲺鱼的做法： 1. 准备好新鲜的鲺鱼，去掉内脏和鳞片，洗净备用。 2. 在鲺鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 准备好葱姜蒜和辣椒，切成末备用。 4. 将鲺鱼放入蒸锅中，撒上…

塘鲺鱼的做法： 1. 将鲺鱼宰杀后，去掉内脏和鳞片，清洗干净。 2. 切成块状，用盐和料酒腌制一段时间。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鲺鱼块煸炒。 4. 加入适量的水，烧开…

塘鲺鱼焖黑豆的做法： 1.准备好塘鲺鱼和黑豆，将黑豆提前泡发至少4小时，塘鲺鱼切成块状备用。 2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入塘鲺鱼块煸炒至变色。 3.加入泡发好的黑豆，加…

沙煲焖塘鲺鱼的做法： 1.准备材料：塘鲺鱼一条，姜蒜洋葱适量，红椒绿椒各一个，豆腐一块，葱花适量。 2.将塘鲺鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 3.将姜蒜洋葱切末，红椒…

豆豉焖塘鲺鱼的做法： 1. 将塘鲺鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入豆豉煸炒出香味。 3. 放入腌制好的塘鲺鱼块，煸炒均匀…