鱼的做法

清蒸草鱼 1. 草鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段。 2. 姜切丝，葱切段。 3. 在草鱼两面切几刀，放入盘中，加入姜丝、葱段、料酒、盐、味精、清水适量，上锅蒸15分钟即可。 红烧草…

草鱼的介绍 草鱼，又称青鱼、鲩鱼，是一种淡水鱼类，肉质细嫩，营养丰富，是很多家庭喜欢的食材之一。 草鱼的选购 选购草鱼时，要选择体表光滑、鳞片完整、眼睛凸出、鱼鳃鲜红、鱼腹圆润、鱼…

草鱼的介绍 草鱼，又称鲫鱼、草鲫、草鲤、草鲤鱼等，是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是家庭常见的食材之一。 家常做草鱼的方法 1.清蒸草鱼：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净…

鱼蛙火锅做法大全窍门： 1. 准备食材：鱼、蛙、豆腐、蔬菜等。 2. 准备火锅底料：可以选择自己喜欢的口味，例如麻辣、清汤等。 3. 火锅底料的烹制：将火锅底料烧开，放入适量的调料…

清炖蛙腿 材料：蛙腿、姜、葱、料酒、盐、清水。 做法：将蛙腿洗净，用开水焯水去腥，捞出备用。姜切片，葱切段。锅中加入清水，放入蛙腿、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟，…

红烧蛙鱼的做法： 1. 准备好蛙鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水等食材。 2. 蛙鱼处理干净，切成段，用盐和料酒腌制一下。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4….

清蒸鱼 1. 将鱼洗净，去掉内脏，切成两段。2. 在鱼身上切几刀，以便入味。3. 在鱼身上抹上盐和料酒，腌制10分钟。4. 把葱姜蒜切成丝，放在鱼身上。5. 在锅中加入适量的水，放…

做菜大全 家常菜鱼 家常菜鱼是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，味道鲜美。制作家常菜鱼的食材主要有鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精等。制作步骤如下： 将鱼洗净，切成…

家常菜做鱼的做法： 1.清洗鱼后，在鱼身上切上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟左右。 2.热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入葱段煸炒。 3.放入腌制好的鱼，煎至两面金黄色。 4.加入适量的…

晒干法： 将鱼洗净，去掉内脏，晾干表面水分，用盐和五香粉腌制，晒干即可。 风干法： 将鱼洗净，去掉内脏，晾干表面水分，用盐和五香粉腌制，挂在通风处风干即可。 烤干法： 将鱼洗净，去…