鱼的做法

熏鱼的做法家常做法： 1. 准备材料：鱼、盐、糖、料酒、茶叶、木屑。 2. 将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干备用。 3. 在鱼身上均匀地涂抹盐和糖，腌制20分钟。 4. 在锅中加…

火锅鱼的做法： 1. 准备好鱼肉、豆皮、豆腐、藕片、木耳等食材。 2. 将鱼肉切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆皮、豆腐、藕片、木耳等…

铁板鱿鱼的做法 材料： 鱿鱼 洋葱 青椒 红椒 蒜末 姜末 盐 生抽 料酒 糖 醋 番茄酱 水淀粉 油 步骤： 鱿鱼清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。 洋葱、青椒、…

清炒鱿鱼 1.将新鲜鱿鱼清洗干净，切成薄片备用。 2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。 3.放入鱿鱼片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。 4.翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可。 鱿鱼…

传统油炸鱿鱼 1. 将鱿鱼清洗干净，切成环状或斜切片状。 2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料，将调料混合均匀。 3. 将鱿鱼放入调料中腌制10分钟左右。 4. 热锅凉油，将腌制…

正宗重庆石锅鱼的做法： 材料： 草鱼一条，约500克 泡椒适量 豆瓣酱适量 姜蒜适量 葱适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 香菜适量 油适量 步骤： …

正宗油炸石锅鱼的做法 石锅鱼是一道非常有名的湖南菜，以其鲜美的口感和独特的烹饪方式而闻名。以下是制作正宗油炸石锅鱼的步骤： 准备材料：鲤鱼、豆腐皮、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、料酒…

青椒豆腐鱼的做法 材料： 豆腐 1 块 鱼肉 200 克 青椒 2 个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 步骤： 豆腐切块，青椒切丝，鱼肉切片备用。 锅中倒油，放入葱姜蒜…

清蒸豆腐鱼的做法 1. 准备材料：豆腐鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、香油、清水适量。 2. 豆腐鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜…

四川石锅鱼的做法 1. 准备材料：草鱼1条，泡椒、花椒、干辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、豆皮、豆芽、木耳、葱、香菜、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、清水。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头…