鱼的做法

炸小白鲳鱼的做法： 1. 将小白鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用刀在鱼身两侧各切几刀，以便入味。 2. 在小白鲳鱼表面均匀地涂上一层淀粉，让淀粉均匀地附着在鱼身上。 3. 热锅凉油…

清炖白鲳鱼的做法 材料： 白鲳鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将白鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 姜切片，葱切段。 锅中加入清水，放入姜片、葱…

冰冻白鲳鱼的做法 1. 取出冰冻白鲳鱼，放在室温下解冻，或者放在冰箱里慢慢解冻。 2. 解冻后，将白鲳鱼洗净，去掉内脏和鳞片。 3. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 4. 准备葱姜蒜…

风干白鲳鱼的做法： 1. 将新鲜的白鲳鱼洗净，去掉内脏和鳞片，晾干水分。 2. 在鱼身上切上几刀，以便于风干时更容易入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐，放置在通风干燥的地方，风干约…

香煎白鲳鱼的做法 1. 准备好白鲳鱼、盐、胡椒粉、淀粉、姜片、葱段、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 将白鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用厨房纸吸干水分，切成两段。 3…

清蒸白鲳鱼的做法 1. 准备好新鲜的白鲳鱼一条，去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在鱼身上均匀地…

白鲳鱼清蒸做法： 1. 准备好白鲳鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水。 2. 将白鲳鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 将蒸锅加水烧开，…

浇汁鱼的做法图片： 1. 准备好鱼片、葱姜蒜、红椒、青椒等食材。 2. 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制一下。 3. 热锅凉油，将腌制好的鱼片煎至两面金黄，捞出备用。 4. 锅中留底油，…

鲫鱼肉丸子汤的做法 材料： 鲫鱼肉 250克 猪肉馅 150克 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 鸡蛋清 1个 淀粉适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将鲫鱼肉去骨切成小块，加入猪肉馅中…

浇汁鱼的做法视频教程窍门： 1. 准备材料：鱼、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、水淀粉。 2. 将鱼洗净，切成块状，加入盐、料酒腌制10分钟。 3. 葱、姜、蒜、…