鱼的做法

巴沙鱼翅的家常做法 材料： 巴沙鱼翅 1 个 姜片 5 片 葱段 2 段 料酒 1 汤匙 盐 适量 清水 适量 步骤： 将巴沙鱼翅洗净，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入姜片和…

顿花鲢鱼头的做法： 1. 准备好鲢鱼头、葱姜蒜、红椒、青椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 鲢鱼头洗净备用，葱姜蒜切末，红椒、青椒切丝备用。 3. 热锅凉油，放入葱…

乌江鱼的做法大全： 1.清蒸乌江鱼：将乌江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、鸡精等调料腌制10分钟，上锅蒸10分钟即可。 2.红烧乌江鱼：将乌江鱼去…

冷冻鱼翅的家常做法： 1.将冷冻鱼翅放入清水中浸泡至完全解冻，约需6-8小时。 2.将解冻后的鱼翅放入开水中焯水，焯水时间不要过长，大约只需要1-2分钟。 3.将焯水后的鱼翅捞出，…

乌江鱼清蒸做法： 1. 乌江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 姜蒜切末，葱切段，香菜切段备用。 3. 在乌江鱼两面各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切好后在鱼身上抹上盐…

剁椒花鲢鱼头的做法 材料： 花鲢鱼头1个 剁椒适量 葱姜适量 蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将花鲢鱼头洗净备用。 将葱姜蒜切末备用。 热…

红烧鳐鱼翅的家常做法 材料： 鳐鱼翅 500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将鳐鱼翅洗净，切成块状备用。 葱姜蒜切末备用。…

蒸花鲢鱼头的做法： 1. 将花鲢鱼头洗净，用刀在鱼头上切几刀，以便入味。2. 准备葱姜蒜末，加入盐、酱油、料酒、香油、白胡椒粉、糖拌匀，制成腌料。3. 将腌料均匀地涂抹在鱼头上，放…

乌江鱼的做法介绍 乌江鱼是贵州省的特色美食之一，主要产于贵州省境内的乌江流域。以下是乌江鱼的做法介绍： 准备食材：乌江鱼、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、…

清蒸鳐鱼翅的家常做法 1. 准备材料：鳐鱼翅、姜、葱、料酒、盐、味精、清汤。 2. 将鳐鱼翅洗净，用开水焯一下，去除血水和腥味。 3. 把焯好水的鳐鱼翅放入碗中，加入姜末、葱花、料…