鱼的做法

平鱼的做法大全窍门 平鱼是一种营养丰富的海鲜，可以用多种方式烹制。以下是一些平鱼的做法和窍门： 清蒸平鱼：将平鱼洗净后，用盐和料酒腌制一会儿，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。 …

家常清炖平鱼的做法： 1. 平鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 姜切片，葱切段，蒜切末，香菜切段备用。 3. 热锅凉油，下姜葱蒜爆香。 4. 加入适量清水，放入平鱼，加入料…

鱼翅的做法： 1. 将鱼翅泡发至软化，去掉杂质，洗净备用。 2. 准备好炖盅，将泡发好的鱼翅放入盅中。 3. 加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料。 4. 盖上盖子，放入…

清蒸平鱼 1. 将平鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在平鱼两面切上几刀，用料酒、盐、姜末腌制10分钟。 3. 将腌制好的平鱼放入蒸锅中，蒸10分钟。 4. 取出蒸好的平鱼…

鱼翅做法： 1.将鱼翅泡发至软化，去掉杂质，洗净备用。 2.将鸡蛋清打散，加入少量盐和淀粉，搅拌均匀。 3.将鱼翅放入锅中焯水，捞出沥干水分。 4.将锅中的油烧热，放入姜片和葱段爆…

啤酒炖鲤鱼的家常做法 材料： 鲤鱼一条（约500克） 啤酒一瓶（500毫升） 姜片适量 葱段适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香油适量 步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾…

清蒸鲤鱼的家常做法 1. 准备材料：鲤鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、盐、生抽、鸡精、香油适量。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。 3. 将…

清炖鲤鱼的家常做法 清炖鲤鱼是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是制作清炖鲤鱼的步骤： 准备好鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。…

凉拌鲤鱼的家常做法 凉拌鲤鱼是一道清爽可口的夏日凉菜，下面是家常做法： 材料： 鲤鱼一条 葱姜蒜适量 香菜适量 生抽适量 醋适量 盐适量 糖适量 辣椒油适量 步骤： 将鲤鱼去鳞、去…

家炖鲤鱼的家常做法： 1. 准备好鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖、清水。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 放入鲤鱼煎…