鱼的做法

深海鱼翅的做法 深海鱼翅是一道非常美味的海鲜菜品，以下是一种常见的做法： 将深海鱼翅泡发至软化，去除杂质，洗净备用。 将泡发好的深海鱼翅放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮30分…

清炖鱼头的做法 材料： 鲜鱼头1个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼鳍，切成两半备用。 姜切片，葱切段备用。 锅中加入清水，放入鱼头…

酸橘汁腌鱼的做法： 1. 准备材料：鱼片、酸橘汁、盐、黑胡椒、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖。 2. 将鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 准备腌料：将酸橘汁、生抽、白糖、葱姜蒜和…

人工鱼翅的做法 材料： 鱼胶粉 鸡蛋清 鸡汤 火腿肉 香菇 笋 胡萝卜 青豆 盐 味精 鸡精 香油 步骤： 将鱼胶粉用冷水泡发，泡发后用热水冲洗干净，沥干水分备用。 将火腿肉、香菇…

奥尔良腌鱼的做法： 1. 准备材料：鱼片、奥尔良香料、盐、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包糠。 2. 将鱼片用盐和黑胡椒粉腌制一会儿。 3. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠…

清炖鱼头的做法： 1. 准备好鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。 2. 将鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼鳞，切成两半备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 放入鱼头煸炒一…

巴沙鱼翅的做法 材料： 巴沙鱼翅 姜片 葱段 料酒 盐 鸡精 清水 步骤： 将巴沙鱼翅洗净，用开水焯水后捞出备用。 锅中倒入清水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后放入巴沙鱼翅，加盐、鸡…

清炖鱼头的做法视频： 1. 准备材料：鱼头、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 鱼头处理：将鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼鳞，切成两半。 3. 煮水焯水：将鱼头放入锅中，加入适量的水，放入…

腌鱼的做法： 1. 准备好鱼，去掉内脏和鳞片，洗净晾干。 2. 准备腌制料，一般包括盐、白糖、料酒、生姜、葱等。 3. 将腌制料混合均匀，涂抹在鱼身上，注意要均匀地涂抹。 4. 将…

糖醋鱼的做法 1. 准备材料：草鱼一条、葱姜蒜适量、白糖、醋、料酒、盐、生抽、淀粉、清水。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 热…