鱼的做法

蒸抱腌鱼的做法湘菜 抱腌鱼是湖南传统的腌鱼制作方法，将鱼片用盐、辣椒、花椒等腌制后晾干，再用蒸锅蒸熟即可食用。以下是蒸抱腌鱼的具体做法： 将抱腌鱼片放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、料…

靖鱼的做法： 1. 将鱼洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 将葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入腌制好的鱼片，煸炒至变色。 5. 加入适量…

蒸鱼糕的做法 1. 准备材料：鱼浆、淀粉、鸡蛋、盐、味精、葱姜末、清水。 2. 将鱼浆放入碗中，加入适量淀粉、鸡蛋、盐、味精、葱姜末和清水，搅拌均匀成为鱼浆糊。 3. 将鱼浆糊倒入…

烤鱼排 1. 将鱼排用盐和黑胡椒粉腌制一下2. 烤箱预热至200度，将鱼排放在烤盘上3. 烤10-15分钟，翻面再烤10-15分钟即可 煎鱼排 1. 将鱼排用盐和黑胡椒粉腌制一下2…

蒸鱿鱼干： 1. 将鱿鱼干放入碗中，加入适量清水，浸泡30分钟至1小时，直到鱿鱼干变软。 2. 将鱿鱼干放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到鱿鱼干变软。 3. 取出鱿鱼干，用手撕成条…

靖鱼的做法 家常 靖鱼是一道非常传统的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作靖鱼的步骤： 将新鲜的靖鱼洗净，去掉内脏，切成块状。 将靖鱼块放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料…

剁椒鱼尾的做法 材料： 鱼尾巴1条 剁椒适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 淀粉适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 鱼尾巴洗净，斜着切成薄片，用料酒、盐…

清蒸鱼排的做法： 1. 鱼排洗净，用刀在两面各切上三刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将鱼排放在蒸架上，蒸8-10分钟。 3. 取出鱼排，将姜丝、葱丝、…

蒸腌鱼的做法大全家常 蒸腌鱼是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是蒸腌鱼的做法大全： 蒸腌鱼的材料： 鱼、姜、蒜、盐、料酒、酱油、白糖、香油、葱、红椒。 蒸腌鱼的步骤…

清蒸鱼排的做法窍门： 1. 鱼排去鳞、去骨、去腥味，洗净备用。 2. 在鱼排两面切几刀，以便入味。 3. 在鱼排两面抹上盐、料酒、姜末，腌制10分钟。 4. 把腌制好的鱼排放入蒸锅…