鱼的做法
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剁椒鱼尾的做法 最正宗的做法视频
剁椒鱼尾的做法 1. 鱼尾去骨,切成小块,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 剁椒、蒜、姜切末,青红椒切丝,葱切段。 3. 热锅凉油,下鱼尾煎至两面金黄,捞出备用。 4. 锅中…
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风干腌鱼的做法大全
风干腌鱼的做法 1. 准备材料:鲜鱼、盐、白糖、料酒、生姜、葱、辣椒、五香粉。 2. 将鱼洗净,去鳞、去内脏,切成块状。 3. 在鱼块上均匀地撒上盐和白糖,腌制30分钟至1小时。 …
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鱼糕的制作方法和比例配方
鱼糕的制作方法: 1. 准备鱼肉、淀粉、葱姜蒜末、盐、鸡蛋、料酒、酱油、白胡椒粉等食材。 2. 将鱼肉去骨切成小块,加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、白胡椒粉等调料,搅拌均匀后放入搅拌…
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芥末鱿鱼干的做法
芥末鱿鱼干的做法: 1. 准备材料:鱿鱼干、芥末粉、盐、白糖、料酒、生抽、蒜末、姜末、油。 2. 将鱿鱼干用清水洗净,晾干备用。 3. 将芥末粉、盐、白糖、料酒、生抽、蒜末、姜末混…
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靖鱼图片的家常做法
靖鱼图片的家常做法 靖鱼是一种淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富。以下是靖鱼图片的家常做法: 材料: 靖鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤: 将靖鱼洗净…
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清蒸鳕鱼的家常做法
清蒸鳕鱼的家常做法 1. 鳕鱼洗净,切成适当大小的块。 2. 姜切成丝,葱切成段。 3. 在鳕鱼块上撒上盐和白胡椒粉,再淋上一点料酒。 4. 锅中加水烧开,放入蒸架,将鳕鱼块放在蒸…
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蒸鱼糕的做法窍门
蒸鱼糕的做法窍门: 1. 选用新鲜的鱼肉,去骨切碎后加入适量的淀粉和水,搅拌均匀成鱼浆。 2. 加入调味料,如盐、鸡精、姜末、葱花等,搅拌均匀。 3. 将鱼浆倒入模具中,用勺子轻轻…
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剁椒鱼尾的做法 最正宗的做法
剁椒鱼尾的做法 材料: 鱼尾巴一条 剁椒适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 淀粉适量 香菜适量 步骤: 鱼尾巴洗净,斜着切成薄片,用…
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靖鱼的做法简单又好吃
靖鱼的做法: 1. 将鱼洗净,切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟。 2. 将葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入腌制好的鱼片,煸炒至变色。 5. 加入适量…
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清蒸鱼翅最简单的做法
清蒸鱼翅最简单的做法: 1. 准备好鱼翅、姜片、葱段、料酒、盐和清水。 2. 将鱼翅用清水洗净,放入碗中,加入适量的盐和料酒,腌制10分钟。 3. 在蒸锅中放入适量的清水,加入姜片…