鱼的做法

酒店鱼翅羹的做法 材料： 鱼翅 100 克 鸡胸肉 100 克 鸡蛋清 2 个 火腿肉 50 克 鲍鱼 50 克 鲍汁 100 毫升 高汤 500 毫升 淀粉 适量 盐 适量 味精…

酱汁鱼的做法视频： 1. 准备材料：鱼、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、水淀粉。 2. 将鱼洗净，切成块状，加入盐、料酒腌制10分钟。 3. 葱、姜、蒜…

鱼翅羹的做法 材料： 鱼翅 瘦肉 鸡蛋清 鸡汤 盐 味精 胡椒粉 淀粉 香油 葱花 步骤： 将鱼翅泡软，去掉杂质，切成小块。 将瘦肉切成小块，加入鸡蛋清、盐、味精、胡椒粉、淀粉拌匀…

鱼翅羹的基本做法： 1.将鱼翅泡发至软化，去掉杂质，切成小块备用。 2.将鸡腿肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 3.将鲍鱼、花菇、冬菇、香菇、笋干、瑶柱、虫草花、枸杞子、红枣、姜…

酒糟鳗鱼的做法 材料： 鳗鱼一条 酒糟适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将鳗鱼宰杀后去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将酒糟用清水…

酒糟鱼的做法家常做法： 1. 准备材料：鲫鱼一条，酒糟适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，清水适量。 2. 鲫鱼去鳞去内脏，洗净后切成块状，用盐和料酒腌制10分…

蒜蓉鱼的做法视频教程： 1. 准备材料：鱼、蒜、姜、葱、盐、料酒、生抽、淀粉、油。 2. 鱼洗净，切成块，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 蒜、姜、葱切末备用。 4. …

舟山红烧带鱼的做法 材料： 带鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将带鱼两…

豆腐鳊鱼汤的做法 材料： 豆腐 200 克 鳊鱼 200 克 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将豆腐切成小块，鳊鱼洗净切片备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。 …

无头鱼的家常做法： 1. 准备好无头鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油、清水等食材。 2. 将无头鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。 3. 葱…