鱼的做法

鱼头凤爪的做法： 1. 鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用；凤爪去指甲，洗净备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入鱼头煸炒至两面金黄。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水…

鱼头烧凤爪的做法 材料： 鱼头1个 凤爪适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 步骤： 将鱼头清洗干净，切成块状备用。 凤爪洗净备用。 姜…

凤爪鱼头做法 凤爪鱼头是一道美味的川菜，下面是几种常见的做法： 做法一：清蒸凤爪鱼头 1. 凤爪鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用； 2. 准备姜丝、葱丝、料酒、盐、味精、清汤； 3…

鱼粑粑肉的做法视频： 1. 准备材料：鱼肉、淀粉、盐、葱姜蒜、料酒、鸡蛋、面包糠。 2. 将鱼肉剁成泥状，加入适量淀粉、盐、葱姜蒜末、料酒、鸡蛋，搅拌均匀。 3. 将鱼肉泥揉成小球…

鱼和肉一起红烧的做法： 1. 准备好需要的材料：鱼、肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、清水。 2. 将鱼和肉分别切成块状，葱、姜、蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将葱、姜、蒜爆香。…

鱼包肉做法视频教程： 1. 准备材料：鱼肉、淀粉、盐、料酒、葱姜蒜、胡萝卜、豆腐、木耳、香菇、鸡蛋、面粉、油。 2. 将鱼肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 3…

脆肉皖鱼做法： 1. 皖鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以利入味。 3. 在鱼身上抹上盐和料酒，腌制10分钟。 4. 热锅凉油，将鱼放入锅中，煎至两面金…

小肉鱼清炒 1.小肉鱼洗净备用，葱姜蒜切末备用。 2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入小肉鱼煸炒至变色，捞出备用。 3.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，放入小肉鱼翻炒均匀，加入盐、鸡…

爆炒鲜鱿鱼的做法 1. 准备新鲜的鲜鱿鱼，清洗干净后切成适当大小的块。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。 4. 放入鲜鱿鱼…

红烧熏鱼的家常做法大全： 1. 准备材料：熏鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香菜。 2. 熏鱼处理：将熏鱼洗净，切成块状备用。 3. 热锅凉油：将锅置于火上，倒入适量…