鱼的做法

生煎马鲛鱼的做法 1. 准备马鲛鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。 2. 马鲛鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段，用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。…

日本清酒鲍鱼的做法 1. 准备材料：鲍鱼、日本清酒、酱油、味噌、糖、水。 2. 将鲍鱼放入开水中焯水，去除表面的杂质，切成适当大小的块状。 3. 在锅中加入清酒、酱油、味噌、糖、水…

香辣田螺的做法： 1. 将田螺放入清水中浸泡1-2小时，去除泥沙和异味。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料。 3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜…

辣椒炒毛鱼的做法 材料： 毛鱼一条，约500克 青红椒各2个，切丝 姜蒜末适量 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量 淀粉适量 油适量 步骤： 毛鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜着切…

红烧毛鱼正宗做法： 1. 毛鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 葱姜蒜切末，备用。 3. 热锅凉油，将毛鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入…

河南小鱼汤的做法： 1. 准备材料：小黄鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。 2. 小黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 姜切片，葱切段。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香…

葡萄鱼的做法视频： 1. 准备葡萄鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、水淀粉。 2. 葡萄鱼清洗干净，切成段，葱姜蒜切末，辣椒切段。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和…

酸罗卜乌江鱼的做法 材料： 乌江鱼一条 大根一根 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、酱油、醋适量 做法： 将乌江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 大根去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞…

清蒸黑骨鱼 1. 将黑骨鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 3. 将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水…

烟台黑老婆鱼的做法： 1. 准备黑老婆鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香，加…