鱼的做法
-
罗定鱼腐做法比例
罗定鱼腐做法比例: 1. 鱼腐:鲜鱼肉(草鱼、鲫鱼、鲢鱼等)切成小块,加入适量盐,搅拌均匀,放置1-2天,让鱼肉自然发酵成鱼腐。 2. 鱼腐炒饭:将鱼腐切成小块,加入适量盐、鸡精、…
-
蒜香鱼的做法视频
蒜香鱼的做法视频: 1. 准备材料:鱼、蒜、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。 2. 鱼洗净,切成块,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 3. 蒜、姜…
-
塘坝鱼最正宗做法
塘坝鱼的最正宗做法: 1. 准备食材:新鲜的塘坝鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。 2. 将鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅…
-
罗定鱼腐做法的简单介绍
罗定鱼腐做法的简单介绍: 罗定鱼腐是广东省汕尾市罗定市的特色传统食品,主要原料是鲜鱼和豆腐乳。制作过程包括鱼的清洗、切片、腌制、晾干、烘烤等步骤,最后与豆腐乳一起腌制,使其入味。罗…
-
麦香鱼最简单做法怎么做
麦香鱼最简单做法: 1. 准备鱼肉:将鱼肉切成长条状,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 2. 准备面糊:将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、泡打粉和水混合均匀,制成面糊。 3. 炸鱼肉:…
-
四川正宗塘坝鱼的做法
四川正宗塘坝鱼的做法: 1. 准备材料:鲤鱼1条(约500克)、泡姜、蒜、青蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清汤。 2. 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜切成薄片…
-
罗定鱼腐做法全过程
罗定鱼腐做法全过程: 1. 准备材料:鱼肉、豆腐、淀粉、盐、味精、鸡蛋、葱、姜、蒜、辣椒等。 2. 将鱼肉去骨切成小块,加入适量盐、味精、葱姜蒜末,搅拌均匀腌制10分钟左右。 3….
-
塘坝鱼的做法正宗的视频
塘坝鱼的做法正宗的视频: 塘坝鱼是一道非常传统的湖南菜,做法比较简单。首先将鱼洗净,切成块状,用盐、料酒、姜片腌制一下;然后将葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱…
-
麦香鱼汉堡包的做法
麦香鱼汉堡包的做法: 1. 准备材料:麦香鱼、汉堡包、生菜、番茄、洋葱、芝士、蛋黄酱、黑胡椒粉。 2. 麦香鱼煎至两面金黄,备用。 3. 汉堡包切半,放入烤箱中烤至微黄色,备用。 …
-
朱军塘坝鱼的做法
朱军塘坝鱼的做法: 1. 将鱼洗净,切成块状备用。 2. 准备好葱姜蒜和干辣椒。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香。 4. 放入鱼块煸炒,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、…