鱼的做法

脆皖鱼头做法大全 家常做法 脆皖鱼头是安徽省的传统美食，以鱼头鲜美、肉质鲜嫩、口感酥脆而闻名。以下是脆皖鱼头的家常做法： 材料： 鲜鱼头1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽…

脆皖鱼头的做法 材料： 鲜活的鲢鱼头1个 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将鲢鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 将鱼头切成两半，用刀在鱼头上划几刀，…

干煸鲫鱼的家常做法视频 干煸鲫鱼是一道非常经典的川菜，口感鲜美，香辣可口，非常适合搭配米饭食用。以下是干煸鲫鱼的家常做法视频： 1. 准备好鲫鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、盐、…

临江鳝鱼丝的做法 1. 准备材料：临江鳝鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、白糖、醋、淀粉、油。 2. 将临江鳝鱼去皮、去骨、去头，切成细丝。 3. 姜、葱切成末备用。 4. 在临江鳝鱼丝…

干煸耗儿鱼的正宗做法： 1. 耗儿鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在耗儿鱼两面均匀地抹上盐和料酒，腌制10分钟左右。 3. 干辣椒、花椒、葱姜蒜切好备用。 4. 热锅凉油…

绍兴酱鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，绍兴黄酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、香油适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10…

黄鱼汤的做法 材料： 黄鱼1条 姜3片 葱1根 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 姜切片，葱切段。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入黄…

酸菜黄骨鱼的做法 材料： 黄骨鱼一条 酸菜适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤： 黄骨鱼洗净，切段，加入料…

酸菜黄骨鱼的做法 最正宗的做法 酸菜黄骨鱼是一道非常地道的川菜，下面是最正宗的做法： 材料： 黄骨鱼一条 酸菜适量 姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适…

红烧鳝鱼最正宗的做法： 1. 准备材料：鳝鱼、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 鳝鱼处理：将鳝鱼宰杀后，去头去尾，剖腹去骨，切成段，用盐和料酒腌制一下。 3….