鱼的做法

红烧鳘鱼的做法窍门： 1. 鳘鱼选用新鲜的草鱼或鲫鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 热锅凉油，将鳘鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣…

煎多味鱼干的家常做法 材料： 鱼干 盐 生姜 葱 蒜 料酒 生抽 老抽 白糖 鸡精 油 步骤： 将鱼干洗净，用盐腌制10分钟，洗净备用。 生姜、葱、蒜切末备用。 热锅凉油，将鱼干两…

油炸多味鱼干的做法 材料： 鱼肉（去骨）500克 盐适量 黑胡椒粉适量 生姜末适量 葱花适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将鱼肉切成长条状，用盐、黑胡椒粉、生姜末、葱花腌制10分钟。…

多味鱼干家常做法 材料： 鱼肉 盐 糖 料酒 生抽 老抽 葱姜蒜 辣椒粉 五香粉 白芝麻 步骤： 将鱼肉洗净，切成条状，用盐、糖、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜、辣椒粉、五香粉腌制半小时…

多味鱼干的家庭做法窍门 1. 选择新鲜的鱼，最好是肉质较厚的鱼类，如鲈鱼、鲑鱼等。 2. 将鱼肉切成薄片，约为0.5厘米左右。 3. 准备调味料，可以根据个人口味选择，常用的有盐、…

多味鱼干的家庭做法： 1. 准备好鱼肉，去骨切片，用盐和料酒腌制20分钟。 2. 将腌制好的鱼片晾干，放入烤箱中烤至金黄色。 3. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入适量的盐、糖、鸡精、…

干鱿鱼瑶柱粥的做法 材料： 大米 100 克 干鱿鱼 20 克 干瑶柱 10 克 姜片 3 片 水 800 毫升 盐 适量 步骤： 将大米淘洗干净，加入清水浸泡 30 分钟。 干鱿…

黄姑鱼的家常做法： 1. 准备黄姑鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、淀粉。 2. 将黄姑鱼洗净，用刀在鱼身上切上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备…

奶汤鲫鱼的做法： 1. 准备好鲫鱼、牛奶、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 放入鲫鱼煎至…

下奶汤鲫鱼豆腐汤的做法 材料： 鲫鱼1条，约500克 豆腐1块，约300克 姜片5克 葱1根 盐适量 牛奶500毫升 步骤： 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状；豆腐切成小块。 姜切…