鱼的做法

糟溜鱼片的做法： 1. 将鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟左右，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。 2. 准备面浆，将面粉、淀粉、盐、鸡蛋、水混合搅拌均匀，直到没有颗粒。 3. 将…

糟溜鱼片的做法 1.鱼片用盐和料酒腌制10分钟，腌制过程中可以准备其他材料。 2.将腌制好的鱼片放入沸水中焯水，捞出备用。 3.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4.锅中放油，烧至五成…

糟溜鱼片的做法窍门： 1. 鱼片用盐和料酒腌制10分钟，去腥味； 2. 鸡蛋打散，加入淀粉和适量的水，搅拌均匀； 3. 热锅凉油，将鱼片放入锅中煎至两面金黄，捞出备用； 4. 锅中…

糟溜鱼片的做法视频： 1. 将鱼片切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 2. 将泡发好的木耳、葱姜蒜切好备用。 3. 热锅凉油，将鱼片滑散煎至两面金黄，盛出备用。 4. …

糟溜鱼片的做法 糟溜鱼片是一道上海传统名菜，做法如下： 将鱼片用盐和料酒腌制10分钟，然后用淀粉抓匀上浆。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将鱼片滑散煎至金黄色，捞出沥干备用。 锅中…

蒜子焖钳鱼的做法： 1. 钳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 葱姜切末，蒜切片备用。 3. 热锅凉油，下葱姜末爆香，加入适量清水，放入钳鱼，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右…

大蒜烧钳鱼的做法： 1. 准备好钳鱼、大蒜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 钳鱼洗净，切成块状，大蒜、姜、葱切末备用。 3. 热锅凉油，下入大蒜、姜、葱末爆…

钳鱼的做法 钳鱼是一道非常美味的菜肴，常见的做法有以下几种： 清蒸钳鱼：将钳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后放入蒸锅中蒸熟，然后淋上葱姜蒜末、香油、酱油、料酒等调料即可。 红烧钳鱼：…

泡椒棒棒鱼的做法： 1.准备好鱼，可以选择草鱼、鲫鱼等白肉鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将鱼身切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3.准备好泡椒、蒜、姜、青红椒等…

干锅黄鱼做法 1. 准备食材：黄鱼、豆皮、豆芽、蒜、姜、青红椒、花椒、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油。 2. 黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切块，用盐、料酒、生抽、淀…