鱼的做法
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白洋淀炖鲤鱼的做法
白洋淀炖鲤鱼的做法 材料: 鲤鱼1条(约500克) 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将…
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盐水浸鱼最正宗的做法
盐水浸鱼最正宗的做法 盐水浸鱼是一道非常传统的中国菜肴,也是一种非常健康的烹饪方式。以下是盐水浸鱼最正宗的做法: 选择新鲜的鱼,最好是活鱼。 将鱼洗净,去掉内脏和鳞片。 在一个大碗…
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白洋淀炖杂鱼的正宗做法
白洋淀炖杂鱼的正宗做法 材料: 草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼各500克 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽适量 清水适量 步骤: 将五种鱼清洗干净,切成块状备用。 锅中…
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盐水鱼的做法及配方
盐水鱼的做法: 1. 准备好鱼,去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 准备盐水,将适量的盐加入水中,搅拌均匀。 3. 将鱼放入盐水中浸泡,时间根据鱼的大小而定,一般为30分钟至1小时。 …
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白洋淀薰鱼怎么吃
白洋淀薰鱼怎么吃 白洋淀薰鱼是河北省保定市白洋淀地区的一道传统美食,主要原料是白洋淀的鲤鱼。薰鱼的做法比较简单,一般是将鲤鱼去鳞、去内脏,然后在鱼身上切上几刀,再用盐、姜、蒜等调料…
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盐水浸鱼晒干的做法
盐水浸鱼晒干的做法 1. 准备好新鲜的鱼,清洗干净。 2. 准备盐水,将适量的盐加入水中,搅拌均匀。 3. 将鱼浸泡在盐水中,时间根据鱼的大小和厚度而定,一般需要浸泡2-3小时。 …
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白洋淀山根鱼做法
白洋淀山根鱼做法: 1.将山根鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、醋、香油、水淀粉,搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀…
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焦麻鱼的做法和步骤视频
焦麻鱼的做法和步骤视频: 1. 准备材料:鲤鱼、姜、葱、花椒、干辣椒、料酒、盐、酱油、白糖、醋、香油。 2. 鱼洗净,去鳞、去内脏,斜切成薄片,用盐、料酒腌制10分钟。 3. 姜、…
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盐水浸鱼的做法及配方
盐水浸鱼的做法: 1. 准备材料:鱼、盐、水、料酒、姜片。 2. 将鱼洗净,切成块状,放入盆中。 3. 加入适量的盐和料酒,拌匀后腌制10分钟。 4. 锅中加入适量的水和姜片,烧开…
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白洋淀薰鱼的做法视频
白洋淀薰鱼的做法视频: 1. 准备材料:草鱼一条、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香菜。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后斜切成薄片,用盐、料酒、生抽、…