鱼的做法

剁椒鱼头辣酱的做法 材料： 鱼头1个 剁椒适量 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鱼头洗净，斩成小块，用盐和料酒腌…

剁椒烤鱼的做法 材料： 草鱼一条 剁椒适量 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 白胡椒粉适量 香油适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切三刀，切口处撒上盐…

正宗广州鲍鱼鸡煲汤做法： 材料： 鲍鱼 1 只 鸡肉 1 只 瑶柱 5 克 花菇 5 克 冬菇 5 克 枸杞 5 克 红枣 2 个 生姜 3 片 清水 1500 毫升 做法： 将鲍…

鱼豆吉火锅做法： 1. 准备食材：鱼豆腐、牛肉、蔬菜、豆皮等。 2. 准备调料：火锅底料、花生酱、蒜泥、酱油、醋、辣椒油等。 3. 将火锅底料加入锅中，加水煮开。 4. 将食材逐一…

鱼豆煲 材料：鲫鱼、豆角、葱姜蒜、红枣、枸杞、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、清水。 做法： 1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净切块；豆角洗净去头尾，切段；葱姜蒜切末；红枣去核，枸杞洗…

酱焖小河鱼的做法 1. 准备小河鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水。 2. 小河鱼处理干净，切段备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。…

鱼豆汤做法： 1.准备好鱼和豆类食材，洗净备用。 2.将鱼切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 3.将豆类食材焯水后捞出备用。 4.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱼块煸炒…

酱焖黄辣丁鱼的做法： 1.黄辣丁鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将黄豆酱、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、香叶放入碗中调匀成酱汁。 3…

鱼炖豆的做法 材料： 鲫鱼一条 豆角适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。…

酱焖清江鱼的做法 1. 准备材料：清江鱼一条、葱姜蒜适量、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水。 2. 清江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热…