鱼的做法

龙利酸菜鱼的做法： 1. 准备材料：鲜鱼片、酸菜、豆腐、葱姜蒜、红辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 将鱼片用盐和料酒腌制一下，备用。 3. 酸菜洗净切碎，豆腐切…

龙利鱼汤的家常做法： 材料： 龙利鱼一条（约500克） 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将龙利鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将姜片、葱段放入锅中，加入…

冷冻龙利鱼肉的做法： 1. 取出冷冻的龙利鱼肉，放在室温下解冻，或者放在冰箱里缓慢解冻。 2. 准备调料，可以根据个人口味选择喜欢的调料，例如盐、黑胡椒、柠檬汁等。 3. 将解冻后…

自制肉丸鱼丸的做法： 1. 准备好肉馅或鱼肉，加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜末、淀粉和水，搅拌均匀。 2. 将搅拌好的肉馅或鱼肉搓成小丸子，大小可以根据个人口味而定。 3. 烧开一…

鱼丸肉丸火锅底料的做法： 材料： 鱼肉或肉末 500克 淀粉 100克 鸡蛋 1个 盐 适量 料酒 适量 葱姜蒜 适量 香菜 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 清水 适…

鱼丸肉丸三鲜汤做法： 1. 准备食材：鱼丸、肉丸、虾仁、蟹棒、豆腐、胡萝卜、香菇、葱姜蒜等。 2. 将豆腐切成小块，胡萝卜切成片，香菇切成丝，葱姜蒜切末备用。 3. 锅中加入适量水…

鱼丸的做法： 1.将鱼肉剁成泥，加入适量盐、淀粉、葱姜末、料酒、鸡蛋清搅拌均匀； 2.用手或勺子将鱼肉泥搓成小圆球，放入沸水中煮熟即可。 肉丸的做法： 1.将猪肉剁成肉末，加入适量…

鱼丸肉丸汤的做法： 1. 准备食材：鱼肉、猪肉、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜蒜、香菜、鸡精、清水。 2. 将鱼肉和猪肉分别剁成肉泥，加入适量淀粉、盐、鸡蛋，搅拌均匀。 3. 将肉泥搓成小丸…

木薯粉做鱼丸的做法： 材料： 鱼肉或肉末 500 克 木薯粉 100 克 水 100 毫升 盐 1 茶匙 鸡精 1 茶匙 葱花适量 姜末适量 料酒适量 步骤： 将鱼肉或肉末加入盐、…