鱼的做法

海鲜大盘鱼的做法： 1. 准备好鱼和各种海鲜，如虾、蟹、贝类等。 2. 将鱼洗净，切成片状，放入盘中备用。 3. 将各种海鲜清洗干净，备用。 4. 准备好葱姜蒜和辣椒等调料。 5….

顺德海鲜大盘鱼的做法： 1. 准备材料：鲫鱼1条，虾仁适量，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，豆瓣酱适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，清水适量，淀粉适量。 2. 鲫鱼…

海鲜大盘鱼的做法 材料： 鲫鱼1条 虾仁适量 蛤蜊适量 蟹肉棒适量 豆腐1块 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 豆腐切块，葱姜…

干货鱼翅的做法： 1.将干鱼翅浸泡在清水中，直到软化。 2.将软化后的鱼翅放入开水中焯水，去除血沫和杂质，捞出沥干水分备用。 3.准备配料：姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。 4….

冰鲜秋刀鱼的做法 1. 将冰鲜秋刀鱼取出，洗净后用刀在两侧各切几刀，以便入味。 2. 准备葱姜蒜末，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖、鸡精等调料，搅拌均匀。 3. 将调料涂抹…

冰鲜大黄鱼的做法： 1.将大黄鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。 2.将葱姜蒜切末备用，辣椒切段备用。 3.热锅凉油，将大黄鱼块煎至两面金黄，盛出备用。 4.锅中留底油，放入葱姜蒜末…

干煸刁子鱼做法视频： 1. 刁子鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 切好姜蒜末，准备好干辣椒。 3. 热锅凉油，油温六成热时，放入鱼片煸炒至金黄色，捞出沥油备用。 4. 留底…

手撕刁子鱼的做法： 1. 将新鲜的刁子鱼宰杀干净，去掉内脏和鳞片，洗净备用。 2. 在刁子鱼身上切几刀，以便入味。 3. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精等调料。 4. 热…

干烧刁子鱼的做法： 1. 将新鲜的刁子鱼宰杀干净，去掉内脏，洗净备用。 2. 将刁子鱼用刀背拍打几下，然后在鱼身两侧各切上三刀，以利于入味。 3. 在刁子鱼表面均匀地涂上一层淀粉，…

红烧刁子鱼的家常做法 材料： 刁子鱼一条 葱姜蒜适量 生抽、老抽各适量 料酒、白糖各适量 盐、鸡精各适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将刁子鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 葱姜…