家常萝卜粉丝汤的做法：
1. 准备好萝卜、粉丝、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
2. 萝卜去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入萝卜翻炒均匀。
6. 加入清水，加盖煮开后转小火煮20分钟。
7. 加入粉丝，继续煮5分钟。
8. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味即可。
萝卜粉丝汤的营养价值：
1. 萝卜：含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、钙等营养成分，有助于促进新陈代谢，增强免疫力。
2. 粉丝：富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养成分，有助于补充能量，增强体力。
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