狗扣肉的做法大全图解
狗扣肉的做法：
1. 准备好猪肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。
2. 将猪肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯过水的猪肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直到猪肉变得软烂入味即可。
6. 最后收汁即可。
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