大葱炒瘦肉的做法大全
大葱炒瘦肉的做法
材料：
- 瘦肉
- 大葱
- 生姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 大葱切段，生姜和蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入生抽、糖翻炒均匀。
- 最后加入适量的水，煮开后加盖焖煮5分钟即可。
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