红豆腐的做法图解

• 排骨, 豆腐

红豆腐的做法图解：

1. 准备好红豆、糯米粉、水和糖。

2. 将红豆洗净后加水煮熟，加入适量的糖搅拌均匀备用。

3. 将糯米粉加入适量的水中搅拌成糊状。

4. 将糯米糊倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糯米糊变得有些发黏，可以用手指轻轻一捏，有些粘稠即可。

5. 将煮好的红豆倒入糯米糊中，搅拌均匀。

6. 将糯米糊和红豆倒入模具中，用勺子压实，压平表面。

7. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。

8. 取出蒸好的红豆腐，放凉后切成块状即可食用。

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