姚老太鸡肉烧饼怎么做

• 面食

姚老太鸡肉烧饼的做法：

1. 准备好鸡肉、猪肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油等食材。

2. 将鸡肉和猪肉切成小丁，加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油腌制一会儿。

3. 将面粉和鸡蛋混合，加入适量的水搅拌成面糊。

4. 将腌制好的肉丁放入面糊中拌匀。

5. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。

6. 取出煎好的烧饼，切成小块，可以蘸着辣椒酱或者其他调料食用。

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