小水鱼的做法大全
小水鱼是一道非常受欢迎的家常菜,做法也非常简单。以下是小水鱼的几种常见做法:
- 清蒸小水鱼:将小水鱼洗净后,用盐和料酒腌制一下,然后放入蒸锅中蒸熟即可。
- 红烧小水鱼:将小水鱼洗净后,用盐和料酒腌制一下,然后放入锅中煎至两面金黄,加入葱姜蒜和适量的酱油、糖、料酒和水,烧开后转小火炖煮20分钟即可。
- 糖醋小水鱼:将小水鱼洗净后,用盐和料酒腌制一下,然后放入锅中煎至两面金黄,加入适量的糖、醋和水,烧开后转小火炖煮10分钟即可。
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