豆沙包
材料：面粉、酵母、白糖、豆沙馅
步骤：1.将面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成面团；2.将面团醒发至两倍大；3.将面团分成小剂子，擀成圆形面皮；4.将豆沙馅包入面皮中，捏紧封口；5.将豆沙包放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
豆沙月饼
材料：面粉、豆沙馅、油、糖、蛋黄液
步骤：1.将面粉、油、糖和适量水混合，揉成面团；2.将面团醒发至两倍大；3.将面团分成小剂子，擀成圆形面皮；4.将豆沙馅包入面皮中，捏紧封口；5.将豆沙饼放入烤箱中，烤至金黄色；6.在豆沙饼表面刷上蛋黄液，再次放入烤箱中，烤至表面呈现出光泽即可。
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