生巧克力的做法大全

材料:

可可脂、糖、牛奶粉、香草精、动物油脂。

步骤:

1. 将可可脂和糖加热融化,加入牛奶粉和香草精搅拌均匀;

2. 加入动物油脂,继续搅拌至光滑;

3. 倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固即可。

注意事项:

1. 可以根据个人口味添加坚果、干果等配料;

2. 可以根据可可脂的含量调整糖的用量,一般可可脂含量越高,糖的用量越少。

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