牛肉罗卜丝的做法大全
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做法大全
牛肉罗卜丝的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 大白萝卜：1根
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 大白萝卜去皮，切成丝。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 放入大白萝卜丝煸炒，加入适量水，煮至大白萝卜丝变软。
- 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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