牛肉罗卜丝的做法大全

牛肉罗卜丝的做法

材料:

  • 牛肉:200克
  • 大白萝卜:1根
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 鸡精:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 大白萝卜去皮,切成丝。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入牛肉煸炒至变色。
  6. 放入大白萝卜丝煸炒,加入适量水,煮至大白萝卜丝变软。
  7. 加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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